澳门各大游戏平台网址|Home

陈小强

发布时间:2020-04-11 阅读人数:

导师姓名:陈小强

导师类型:博士生导师

出生日期:1978/3/18

职称:教授

个人简介:

   男,博士,教授,博士生导师。湖北省特聘教授。湖北澳门各大游戏平台网址大学生物工程与食品学院学术团队负责人,兼任中国生物发酵协会生物资源提取分会副理事长等社会职务。 主要从事茶叶等植物天然产物化学与生物学活性、茶叶精深加工技术、茶叶质量安全以及功能食品的科研与教学工作。

所在学院:生物工程与食品学院

专业:食品科学与工程

研究方向:茶叶等植物天然产物化学与生物学活性、茶叶精深加工技术、茶叶质量安全以及功能食品开发

主讲硕士生课程:天然产物

主讲博士生课程:

科研项目:

近年来,承担国家自然科学基金、湖北省重大科技创新计划、浙江省公益性技术应用研究计划、浙江省自然科学基金等国家、省级课题以及跨国公司、国家高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业等产学研合作项目。

科研成果:

以第一作者或通讯作者在Journal of Agricultural and Food Chemistry、Carbohydrate Polymers、Food Hydrolloids、Food &Function、Trends in Analytical Chemistry、Industrial Crops and Products 等国内外知名学术期刊发表SCI收录论文二十余篇(中科院SCI一二区16篇),包括农林食品领域国际顶级期刊Journal of Agricultural and Food Chemistry封面论文2篇。以第一发明人获得国家发明专利授权11项。受邀撰写国际学术著作《Tea in Health and Disease Prevention》(Academic Press出版发行)章节。担任Journal of Agricultural and Food Chemistry、Carbohydrate Polymers、Food Hydrolloids、Food Chemistry等多份国际TOP学术期刊论文审稿人。

     获湖北省科技进步奖二等奖(第1完成人)、浙江省自然科学学术奖二等奖(第1完成人)各1项。