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汪江波

发布时间:2020-04-11 阅读人数:

导师姓名:汪江波

导师类型:硕士生导师

出生日期:1962/10/9

职称:教授

个人简介:

    现任湖北澳门各大游戏平台网址大学酿酒新技术及装备示范中试基地主任,湖北省酿造工艺与装备工程技术研究中心副主任,酿酒工艺及应用PI团队负责人,国家高级酿酒师。长期从事本学科和专业方面的教学、科研、工程设计与应用推广工作。先后主讲专业课程5门,指导研究生20余人;主持和骨干参与纵横向科研项目45项;以第一或通讯作者在中外文期刊上公开发表研究论文40余篇;以第一发明人获批授权发明专利9件;获湖北省科技进步一等奖和三等奖各一项,湖北省第八届自然科学优秀学术论文三等奖一项。

所在学院:生物工程与食品学院

专业:食品科学与工程

研究方向:酿酒新技术及装备 、传统发酵过程的现代改造

主讲硕士生课程:

主讲博士生课程:

科研项目:

湖北省酿造工艺与装备工程技术研究中心创新平台建设(中央引导地方科技发展专项);白酒消费大数据分析系统研究;酒甑蒸馏动力学研究及新型蒸馏器研发;纯净型健康养生酒的研制及产业化开发;舒适型低醉酒度系列高品质白酒的研制;保健酒中人参皂甙和总多糖测定方法的研究。

科研成果:

Jiang-Bo Wang,Rui-Jing Zhang,Zhong-Gui Mao,Dong-Sheng Xue,Zheng-Jun Zhu,Han-Chao Yu,Feng-Jiao Cai,Lin-Yang Cai,Jia-Wei Bao,Jian Xu.Full recycling of citric acid wastewater through anaerobic digestion, air-stripping and pH control [J]. water science and technology ,2019,364:1196-1204 .

“保健酒现代制造关键技术及产业化” 2016年度湖北省科技进步一等奖